ニューヨーク, アメリカ合衆国
AI がつなぐ、ハドソンバレーとニュージャージーの収穫
Harvaria はニューヨークのキッチンを、ハドソンバレー、ロングアイランド、ニュージャージーの農場と結びます。AI はその週に生産者が動かしたい食材を軸にバスケットを組み、支出と地域の食品廃棄の両方を減らします。
- 57
- 近隣の生産者
- < 110 km
- 平均輸送距離
- 2.4 t / wk
- 救われた余剰
ニューヨーク 近郊の生産者
マッチング半径 120 km 内の生産者・パン屋・乳製品工房の一例です。
Rosendale Row Farm
エアルーム野菜
約 142 km
North Fork Greens
サラダ用野菜とアブラナ科
約 98 km
Sussex Creamery
ヨーグルトと熟成チーズ
約 84 km
ニューヨーク 周辺の旬
かぼちゃ、アブラナ科野菜、りんご、サイダー、チーズ、牧草飼育の乳製品.
配送エリア
- ブルックリン
- クイーンズ
- ロウアー・マンハッタン
- ハーレム
- ブロンクス
- ジャージーシティ
ニューヨーク のよくある質問
対応しているのはどの区ですか？
5 区すべてに加えてジャージーシティとホーボーケンに対応しています。多くの郵便番号では玄関配達、それ以外は近隣の受け取り拠点をご利用いただけます。
余剰の活用でなぜ価格が下がるのですか？
生産者は傷むリスクのある食材を値下げします。AI は好みに合う範囲でそれらを優先するため、バスケットは安くなり、廃棄も減ります。